コースメニュー
≪7月22日~季節のコースリニューアル!≫
熟成肉のご宴会コース 3名様より(写真は3名様分となります)
【はじめてなら】熟成肉入門編『本日の熟成肉コース』
お一人様 3900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
![4900円コース](https://meat-avantgarde.com/wp-content/uploads/2024/07/18ebbf85f242019b86813bc559f7ef8e.jpg)
- 前菜
- 本日のオードブル4種盛り合わせ
例
・色々キノコのマリネ
・季節野菜のトマト煮込み~ラタトゥイユ~
・冷製ローストポーク~バルサミコソース~
・自家製スモーキーポテトサラダ
- 本日のオードブル4種盛り合わせ
- パン
- ガーリックバタートースト
- サラダ
- 焼き野菜のサラダオニオンクリームドレッシング
- 冷菜
- 真鯛の炙りカルパッチョ 茄子マリネソース
- 温菜
- 鶏もも肉の煮込み バルサミコソース
- メイン
- 当店名物!本日の赤身熟成肉タリアータ
- 〆
- スパゲティ ラグービアンコ
- デザート
- 季節のソルベ
【おすすめ】
『熟成肉2種盛り合わせコース』
お一人様 4900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
![4900円コース](https://meat-avantgarde.com/wp-content/uploads/2024/07/603087925341639fe348eb7fa34b3963.jpg)
- 前菜
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
例
・サーモンマリネ~香草ホイップ添え~
・スペイン風オムレツ ~トルティージャ~
・バジルシュリンプ
・自家製スモークベーコン
・イカ墨のアランチーニ
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
- パン
- パン (おかわり自由)
- サラダ
- ゴーヤとカリカリじゃこのサラダ白胡麻ドレッシング
- 温菜
- 茄子のカポナータ パン粉焼き
- 肉料理
- 若鶏のガランティーヌ キノコの白ワインソース
- メイン
- 当店名物!本日の熟成肉タリアータ 2種盛り合わせ
- 〆
- ベーコンとオリーブのペンネ 大葉ジェノベーゼ
- デザート
- 季節のソルベ
- コーヒー
【★贅沢に黒毛和牛★】
熟成師厳選『ロース&赤身盛り合わせコース』
お一人様 5900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
![5900円コース](https://meat-avantgarde.com/wp-content/uploads/2024/07/59003-2.jpg)
- 前菜
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
例
・パテ・ド・カンパーニュ~田舎風パテ~
・自家製スモークチーズ
・イタリアンサラミ
・ごろごろポテトサラダ ~アンチョビ風味~
・ポークリエット~バケット添え~
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
- パン
- パン (おかわり自由)
- 冷菜
- 枝豆と海老の冷製フラン 生姜風味のジュレ
- 肉料理
- 低温鴨ロースとクレソンのバルサミコソース
- 魚料理
- スズキのポアレ アンチョビ風味
~キャベツブレゼ添え~
- スズキのポアレ アンチョビ風味
- メイン
- 国産黒毛和牛ロース・赤身肉のタリアータ 2種盛り合わせ
- 〆
- アサリたっぷり ボンゴレロッソ
- アサリたっぷり ボンゴレロッソ
- デザート
- キャラメルナッツのヌガーグラス
- コーヒー
ご宴会コースは3名様より承ります。前日までにお電話にてご予約下さい。
ご宴会コースの表示料金は、税込み価格です。
ご宴会コースの当日キャンセルについては30%のキャンセル料を頂きます。
キャンセルは前日までにご連絡をお願い致します。