コースメニュー
熟成肉のご宴会コース 3名様より
【Gotoキャンペーン期間 限定】
熟成肉プレミアムコース
お一人様 6000円
2名様からご予約可能です！
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
- 前菜
- Welcomeフィンガーフード パルメザンチーズのグジェール
- パン
- パン (おかわり自由)
- サラダ
- マグロと白身魚のサラダカルパッチョ
- 前菜
- プロシュートと自家製鴨ハムの盛り合わせ
- プロシュートと自家製鴨ハムの盛り合わせ
- 温菜
- 芝海老とブロッコリーのガーリックシュリンプ
- 芝海老とブロッコリーのガーリックシュリンプ
- 魚介
- 厚切り スモークサーモンの軽い炙り
- 厚切り スモークサーモンの軽い炙り
- 本日の熟成肉
- 看板熟成肉の3部位 食べ比べ
サーロイン又はリブロース・モモ肉・しんたま
- 看板熟成肉の3部位 食べ比べ
- デザート
- ガトーショコラ 生クリーム添え
コーヒー
- ガトーショコラ 生クリーム添え
【はじめてなら】
熟成肉入門編 『本日の熟成肉コース』
お一人様 3900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
- 前菜
- 本日のオードブル4種盛り合わせ
例
・サーモンとアボカドムースのアペタイザー
・季節野菜のトマト煮込み～ラタトゥイユ～
・冷製ローストポーク～バルサミコソース～
・自家製スモーキーポテトサラダ
- 本日のオードブル4種盛り合わせ
- パン
- パン (おかわり自由)
- サラダ
- イタリアンサラミとキノコマリネのサラダ
～オニオンドレッシング～
- イタリアンサラミとキノコマリネのサラダ
- 揚げ
- 海老とカリフラワーのセモリナフリット
- 海老とカリフラワーのセモリナフリット
- 温菜
- 鶏もも肉と根菜のクリーム煮
- 鶏もも肉と根菜のクリーム煮
- 本日の熟成肉
- 本日の熟成肉 内もも or 外ももの熟成肉
- パスタ
- ベビーホタテとほうれん草のペペロンチーノ
- デザート
- フローズンカフェアイス
【おすすめ】
肉・彩野菜でバランス良く！『熟成肉２種盛り合わせコース』
お一人様 4900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
- 前菜
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
例
・サーモンマリネ～香草ホイップ添え～
・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～
・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～
・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～
・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
- パン
- パン (おかわり自由)
- サラダ
- 本日入荷野菜のシェフお任せサラダ
～自家製ドレッシング～
- 本日入荷野菜のシェフお任せサラダ
- 前菜2
-
桜肉のタルタルユッケ風
～カオヤーピンで包んで～
-
桜肉のタルタルユッケ風
- 焼
- イベリコ豚と焼きリンゴのハーブ仕立て
- 本日の熟成肉
- 本日の熟成肉2種盛り合わせ
- 主
- 〆の牛スジ炊きこみご飯
- デザート
- 季節のソルベ
- コーヒー
【★贅沢に黒毛和牛★】
熟成師厳選『極上熟成肉２部位食べ比べコース』
お一人様 5900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
- 前菜
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
例
・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～
・バジルシュリンプ ～特製ジェノヴァソース～
・イタリア産生ハム ～プロシュート～
・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～
・ポークリエット～バケット添え～
- 本日のオードブル5種盛り合わせ
- パン
- パン (おかわり自由)
- サラダ
- 鴨肉と胡桃のスモーキーサラダ
すりおろし林檎のドレッシング
- 鴨肉と胡桃のスモーキーサラダ
- 温菜
- ポルチーニ茸のフラン
- 魚
- サーモンの低温調理
焦しバターのソース
- サーモンの低温調理
- メイン
- 黒毛和牛サーロイン・リブロースから1種
内もも・しんたまから一種
- 黒毛和牛サーロイン・リブロースから1種
- 飯
- ライム香るビーフストロガノフ
サフランライス添え
- ライム香るビーフストロガノフ
- デザート
- 木苺のセミフレッド
- コーヒー
ご宴会コースは3名様より承ります。前日までにお電話にてご予約下さい。
ご宴会コースの表示料金は、税込み価格です。
ご宴会コースの当日キャンセルについては30％のキャンセル料を頂きます。
キャンセルは前日までにご連絡をお願い致します。
