熟成肉専門店の当店ですが、魚介だって自信ありです！

厳選素材とてづくりソースで仕上げてます。

真いかのオイル煮～肝のソース～

いかわたにお味噌と魚醤をつかった特製ソースでアツアツに仕上げてます。

たらこブラック

マスカルポーネとたらこ、ブラックオリーブ、アンチョビを合わせた

少し大人のディップ。バケットと一緒にどうぞ。

たことセロリ～ペスト・ジェノバ～

バジルとパルミジャーノ・レッジャーノなどの特製ジェノバソースを

たことセロリ・トマトを和えた一品。